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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 N1 ]0 g; U/ _# c
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 ?! E+ ~7 E! R+ W( ]' S- D 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( |9 h2 Z3 A* G b! ^: H 属阴虚体质者:: w! }) K5 F0 w) ~+ U
' w1 }# ^, I* t! @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ z( [; E t; u9 W W
& c7 Y. A* c* H s( w0 m% P 奶黄香粥/ \/ N) T, v0 d' I4 B0 F
; O3 j5 D2 \8 r& |$ \& R: ] 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' F4 D# B$ L8 j `9 `) | n
' L7 k! o c! i 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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* m' K. D3 K/ W$ o6 P3 p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! ^0 S% K4 u4 R6 y g" r* J
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 @: B8 M# r6 R( f 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 f+ C+ f e- K& U' G
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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5 B) G. ~9 B, Q4 r, P 功效:清热润燥、养血调经。
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3 g+ J4 `) D0 ]" _2 D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ `$ ~" z0 A! y' Q3 v, g7 h 属阳虚体质者:- p' s# a4 w; u6 d! w7 t
) `4 c+ y5 O V& J A/ o0 O, R8 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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F6 T1 E" t# c1 S9 y( u S 黑糯米粥, y$ ~ N' {0 ~1 o+ M8 B
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量8 D% s' F! O; f- @+ ?2 T) X p
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【制作方法】: i0 _1 L g$ q( I9 I5 G5 Z& n
5 r( ~; v! [+ W/ g- W' o O 大枣洗净待用。6 _2 D' A& u( Z
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桂圆去皮洗净待用。
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# l1 n# M" D* E. f Z, L1 k& P5 }' o5 } 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 w8 N! k# w- I0 C5 z3 k
6 _" }9 `6 y2 `( \ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 J0 C( N4 N5 I% ?- {- J+ |: g% m
0 Z! X- Q8 _6 _3 \8 { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) D) F) n4 i7 l& ^- D 属阴虚体质者:
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0 ~% `8 m! ?2 N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ S& x; \- m( a( z6 y, Y
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莲藕木耳老鸭煲
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( B, t2 w4 i8 ^5 k5 K: L: }: j 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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9 p8 d' X6 W" v& N4 d, T8 S 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。1 T$ F- N1 ~, p1 M& A
- E2 i J7 X3 r6 x3 _4 ~- n# ? 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ V& c; r$ B+ ~0 C. u
& {7 L9 C& q( E$ _( g2 H) ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ R8 r7 v7 g- e3 A0 O
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【功效】滋阴清热凉血止血3 I: C+ C' M9 E. `9 D
4 r2 ~& e. ]# ^ f' G& e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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! c; E" D% y v* s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】$ p" r9 F0 D) l+ Z, |" ~; L5 ^7 i* T
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# u! H9 f( {* B" L, e, {0 E+ L. O# X 栗子去皮洗净待用。3 g' V6 u9 q( _" _
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- J, T6 y7 G) {. ]& F" I& o% [
& t9 b1 M9 r; A$ S9 ?0 [, C; m/ l 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) q g$ p! r2 E) x, T/ \
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. ~+ z" j3 R& V; P5 \1 e 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, l0 k4 ~2 h" O2 C+ r5 z( K
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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