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女人气色不好吃什么?' \: @) Y$ z8 \* Y5 Y. L9 v
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: X5 I$ r3 R7 j. m
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, |; p" [" D; R. \
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ l0 C8 `$ f/ E% s+ k0 H6 ]& g* J
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属阴虚体质者:! N% a2 L. Q* x/ m: ~2 x
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: n6 i8 p7 `) d" E
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 j8 I' |0 g; X! ~# T& y
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 Z8 B' q4 i( D& J, R- J
0 ]7 a) }& ^7 l& |4 V 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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c/ s: P9 ]+ i 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 R( G! @) J4 g. @( T) x d
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 L% v% R" c, m# K! N
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 l% W3 G* a6 m" e+ Y) {9 F/ ^" \. C
7 o3 a I- ]2 S6 @4 l% ]: ?% s 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 H6 \- w' h0 |$ v- i# E3 S
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黑糯米粥
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2 _9 ^6 G/ i) X' G9 ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 _, Z' l! _; `9 c V
7 U$ \3 L$ }+ ?/ O& k3 N9 T @: S 【配料】红糖适量* v) [; x! k8 @4 G3 @
3 v" K( {% s2 F# ?% P5 q 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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% P$ V/ [: W% C3 }0 S' g3 D 桂圆去皮洗净待用。
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9 |7 J/ I- |' K8 g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) R8 d/ t' n5 S# _
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【功效】温肾健脾补血调经
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; P: {8 J" C% v( T& N/ x E9 @ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# N5 t* |& {/ g$ x
7 N m- P+ F! f0 ~" R! \! D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* g) q" s8 ~: i3 P5 V: e+ l: p$ E8 w
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 a; H! A6 X2 R" C
- [: i0 w7 A0 |% D, z2 l 莲藕木耳老鸭煲
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0 i0 C5 V8 ]+ [# S6 ?9 e% y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 `9 |+ k! q6 @2 L3 B1 p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 e: \! K3 j3 G7 D# @ E
, w: x/ Y3 X' S) D0 ?" e5 f) [- c 【制作方法】
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; e+ J% r; S1 A0 M3 J2 {6 o 莲藕洗净,切块待用。6 p: W$ A* {- D- `, O* k2 U
# D0 p. U* y+ |9 c7 ^; F1 z: s 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 [7 g3 O6 M; `
8 ~0 M4 v# K Y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 j% g E# v U3 j6 J2 K
8 L0 Z3 J% M- O \$ w( B 【功效】滋阴清热凉血止血; b% n- k7 l) d* g
$ {( D8 Z0 {/ E! l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 v# a' q8 \6 c) O {
3 W( i) T( l1 v u8 b8 d. Y) M8 E% `: | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ r- T0 m( g: l$ R
9 d+ l6 [" F$ |% _3 J5 ~0 a( [ 山药栗子猪肚煲
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' ?7 k+ a% E) D' n8 U+ g% V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- A- p% E& }5 O4 y, d0 S5 T( w
$ A$ |( C+ N& J5 j5 K3 o 【配料】生姜料酒精盐适量
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6 {) \$ L" Z( \ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, f5 d5 a( u" ~% G
+ ]% N* C5 }- f9 v0 T 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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+ N4 w7 P9 e) \* P+ T$ p4 H 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 T1 M6 o( H9 s5 ^$ O( D
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 }8 w2 U. t! W& o0 g# h/ b
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# c/ q3 ?0 i/ ]7 \, J
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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