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女人气色不好吃什么?
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: }' \5 o! Z9 J1 A, ?0 _吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* ?. Y$ q5 w( u7 C J
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. p$ ^. _, [% o0 g! |9 d% S7 o: f9 ~ 属阴虚体质者:
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( F2 b& c, u0 O k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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8 `7 r4 o m0 T* p; W2 B" v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: h6 f) E1 M* S$ @8 C D
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配料:冰糖适量。
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2 G& u- @9 p# `, m 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 B, w/ A1 h; A: [( i
- g; i1 x9 b, r( n0 E7 p. t 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 p7 }( J2 p' k; ^7 O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 Z# ~. m* E" E0 F r
5 s4 D. U6 U+ S {3 [- A% J2 B 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. Y- n5 p& ]! [2 H( i- Y
" X; W% A" K- C7 T0 w, T 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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4 j o& k8 y$ A5 C# Q) A: a 属阳虚体质者:2 ]! Y7 X: J: H" P% _# C6 _
, Y2 v& K/ t0 B5 g$ a) ^" } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; ]7 v* ^3 s! D' w: `2 V5 W 【配料】红糖适量& g. ?8 Z% y6 ]
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【制作方法】
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, Z1 X4 t) J. s f/ A 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。0 h6 Y `2 W$ y5 d! s
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 o3 O9 \% S% m9 o: c3 V- ^( ~
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 ^5 F+ ] k, s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:, ]0 l. ^% m! N& \
5 z' F. ~; f# X) }6 O 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 U; c2 n+ x* h) z1 r0 N
1 Q( v: k9 y# g6 Y/ l+ w2 O( H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( O# C: C& @( O J& i1 j
- o) f! }9 w9 w6 y) h8 V, u 莲藕木耳老鸭煲
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& t, d1 N3 [; p5 {! g0 w3 a! k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 N- b$ L4 y# y$ T- n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ s8 S9 ?+ s+ N! ?9 K2 X9 S; [
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【制作方法】+ J/ }# S3 l3 R$ ?% a
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莲藕洗净,切块待用。0 K) V( c M% U" f5 T6 H
' g. _" S# m! g, y* E& g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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( s; g+ Z" o( L$ L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, N0 V0 O# X; w+ \% d9 `
) Y- a- F% X } 【功效】滋阴清热凉血止血
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, o0 N1 R3 B# N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 w+ X! @* ]" J# P) _4 }$ i 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ |/ H. m9 x8 v' a- C* B 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 U8 v% _) J8 w8 P- J1 k/ F+ I 【配料】生姜料酒精盐适量
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% k- I( v# X( a 【制作方法】% ?! k6 b! |: P+ G+ e8 w2 k
, Z5 m$ A. b2 H, O( ~6 w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。; S( W3 _ g0 u7 x
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) G* A6 F, J) G$ \/ h ~+ ]
4 j. v* Z- i% m% ~. A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 i' h i( x* a' W( W3 h
/ P _1 _ ]. N: k[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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