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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 Q) R- |% [; U5 P7 N
9 O8 h# v/ E: V! z2 w 重点二 ·牢记米饭的热能
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" E; s0 \' b! n. { 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( }' b% ?0 E1 i& B' ?5 i. p# E
7 e n# u7 `- k* Y 表一
1 B3 D& w- Z' N. [8 [* z' p/ m( O! y; W8 }% [6 K$ R- F- o8 p: \
米饭的份量 能量 8 R, ~0 e! k, h! u
半碗 81kcal
5 P3 ]2 R. H4 ~: s; e 松松的一碗 163kcal , w4 f2 Z& ^1 J" t0 |! u
普通的一碗 244kcal
' V) |' \+ N2 U* Z8 `0 j 尖尖的一碗 326kcal
4 X3 y. V/ e" G 一盆饭 370kcal
1 I. F: }+ V* X1 X 一份便当 296kcal ; }9 P2 Y, D. o2 B3 o' x9 D
一个饭团 148kcal / {7 i v! T8 d. K: g; R
7 `/ t2 ~: f& E" z( x 重点三 ·在饭中加料
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$ u( G( Y ]2 n. z9 \# m; ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
( J1 V2 g" L: H3 x1 J, Z( e9 E& | @
" B; ]5 I% q* S7 V 表二! @0 t8 f9 g. B" L, |9 ?* N0 [
4 @% g2 ^, X& a+ B5 l) @
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. m$ z! d7 Z* r% p0 X4 j 蛋丝寿司饭 426kcal
- X9 A A; s0 r$ Y+ c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 S. O9 r( s; v" R2 z
材料少的炒饭 575kcal " w, j( L( Q) k2 ~5 w0 Y/ [
肉菜饭（西班牙式） 263kcal L+ N1 s+ f2 S6 {
奶油饭 344kcal
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) \ }* Y4 D! |" j. x0 a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 N1 }; l! b: g: Y0 H) V$ n
7 M8 ~- b$ z5 l6 v+ y b
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39