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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( _* d* M. f4 H( @+ Z( U; o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. Y, f$ C, d( y
红薯、白薯、山芋:0 B7 p8 j+ I: }3 g+ d4 @+ R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! ]8 _ J1 e. p3 E 2.不宜与香蕉同食。
( q7 v+ c: i( w9 X 韭菜:0 Z D* R& k% Z; `* J" E$ n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 M2 e: `* t8 l/ A1 V2 u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. N$ U: w1 M5 N+ Y# C
小白菜:忌兔肉。6 e# N7 m& d# I. g/ y* {$ Z' K
辣椒:忌与羊肝同食。
, H5 c3 I g# J4 e" O 香菜:不可与补药同食。2 R# e( T+ |* R* H1 K* Y
茄子:
6 a/ O' S# A& ^7 Y* y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ A5 ^& v( s4 Z: N1 L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# w0 ?$ B( [2 C& P. Z: U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. O' O0 F- E% [, n
花生:忌蕨菜。
4 {; D2 w9 j! H: I: G+ R 银杏(白果):, C7 C6 n/ v* M; U0 L7 ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 G, Z( y9 S4 w- ]' ?- k5 N3 P r
2.忌与鱼同吃。
. |1 W; w: b- U5 R0 b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& a% q3 y/ x0 ~! t* r* e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" }4 C: ~5 Q( U+ J; }; i9 l
2.服人参者忌用。2 s' Y) [! f! j1 j l& _! b
3.忌铁器。% `4 d- r; T! i2 ~+ Z. o7 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 M8 T2 y" k' i9 `9 k1 T- S 牛肉:. f% `$ t1 |+ N: b" k7 x
1.不可与鱼肉同烹调。
8 a/ G9 {( B0 P F: ^ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 _; }6 L( k4 i. U& o
鸡肉:8 J: ]# u* o$ U7 M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, L/ p: m. _/ F9 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) m/ G. x1 p- | E" m9 J8 p5 M. S3 W# T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 t: v5 m% H }, y- _3 u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: _3 X8 b' Y2 E8 ?8 u+ ~3 W# ~6 | 蒜:一般不与补药同服。: h' B& [+ [4 T) u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! U4 z! x B! @% S9 z- L$ h 茶:/ Y, T3 S, `4 K$ _; X+ U% K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: _4 M! N: [9 B2 I2 \$ o! z; K; ]
2.服人参等滋补药品时忌用。, F) U& x3 I% b/ n7 Z# o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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