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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 q- Z0 S: T8 h% m) m7 M6 ~! j4 n8 K5 t% Y" _1 k
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ z/ f' K# m2 a0 _' y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 `2 t& _) {8 m7 {" k, z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! a1 U: L+ _4 D
1、日本:
+ R6 k0 }( F" t8 ?; s5 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ T' y) }. N3 z6 i7 c
2、 缅甸:
* H1 @' G/ O# b" ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 Y/ B+ o+ s: M6 f2 {5 Z4 A8 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& w, ~7 C* r: m! k! B% K
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4、新加坡:
/ E$ }2 C' k. {/ B0 [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 p0 ]6 o8 `( g7 F: i9 {# W+ q( ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 i3 x4 l9 l% l8 D' H4 ]
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& K# B/ y0 U! Y: @1 q) f& T5 k6、印度尼西亚:4 w) [  Q% l' c$ z8 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- D' g) ]1 J0 p3 L

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& @% C: ]6 |/ @6 f, h- B9 O9 w

: m6 |% V( D/ S! f- @: e1 Z) ^7、菲律宾:
7 o- H- Y2 O+ D5 M" _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) D' ]' v# A! \. }8 W0 {

+ `* u( t* n' P; s7 o/ N1 ?3 p8 }
9 b. T, ?: q4 Q

2 z! ~' K6 x1 o6 S9 G8、哥斯达黎加:. c0 T1 x  U& [+ j9 H, m$ S6 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 [; f+ |; ^( `8 q/ u
& z/ `- J  g7 _/ m

! J: s. N( Z" ^8 s) Q- }+ N" k9、  秘鲁:
9 J# s6 c# c; m5 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% B/ G( ^  B. X1 H9 D
2 r, W& G( b' @8 y0 \3 n
4 f' k# Z( C% M0 _6 r" k& v
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( ]' `' c7 i& m  R- Z/ T' ^1 J10、  墨西哥:2 `0 @& D* v* f6 P1 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: a. k0 [- S1 z, R11、  拉美:
( s: u1 p- C- d' I! v; z  ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; J- _! I( G3 g* J7 q# P2 b
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ F% h0 O! c( R. t
% g; v3 F( b, E1 R0 e# J6 F
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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