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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ z/ f' K# m2 a0 _' y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 `2 t& _) {8 m7 {" k, z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! a1 U: L+ _4 D
1、日本:
+ R6 k0 }( F" t8 ?; s5 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ T' y) }. N3 z6 i7 c
2、 缅甸:
* H1 @' G/ O# b" ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 Y/ B+ o+ s: M6 f2 {5 Z4 A8 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& w, ~7 C* r: m! k! B% K
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4、新加坡:
/ E$ }2 C' k. {/ B0 [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 p0 ]6 o8 `( g7 F: i9 {# W+ q( ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 i3 x4 l9 l% l8 D' H4 ]
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& K# B/ y0 U! Y: @1 q) f& T5 k6、印度尼西亚:4 w) [ Q% l' c$ z8 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- D' g) ]1 J0 p3 L
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: m6 |% V( D/ S! f- @: e1 Z) ^7、菲律宾:
7 o- H- Y2 O+ D5 M" _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) D' ]' v# A! \. }8 W0 {
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2 z! ~' K6 x1 o6 S9 G8、哥斯达黎加:. c0 T1 x U& [+ j9 H, m$ S6 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! J: s. N( Z" ^8 s) Q- }+ N" k9、 秘鲁:
9 J# s6 c# c; m5 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% B/ G( ^ B. X1 H9 D
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( ]' `' c7 i& m R- Z/ T' ^1 J10、 墨西哥:2 `0 @& D* v* f6 P1 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: a. k0 [- S1 z, R11、 拉美:
( s: u1 p- C- d' I! v; z ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; J- _! I( G3 g* J7 q# P2 b
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