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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( O! ^& G! K, \- O(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ w. a. Y X- l/ u) s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% l% {/ x$ H7 @$ P
1、日本:) O( X) S8 p; G- }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, }, O+ {3 I# e H5 _+ d" v4 b
2、 缅甸:
4 u" M+ E! V9 A7 r: q' p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 r+ h! A" \0 X* ~* [+ L3、越南:
: Z8 X4 u1 c4 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# v+ `& D% q3 J7 ]8 u5 }9 k, A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 {9 @2 }/ `$ ~* `0 j
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9 ~0 A% q7 Z7 H. F ( [/ i, ^3 {5 w% y+ e5 Z
& [* v5 ` g `; |" ]5、马来西亚:
% a/ b: G- X6 W- n$ q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. F2 a& v0 G! i6、印度尼西亚:
$ p, @- z, w7 J; B% k5 }7 X2 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! m! N" Q4 F O; A
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7 g! Y0 G1 ^7 w, u; L7、菲律宾:
4 `1 |5 G& W* U* J8 x$ h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 g) F" f' b% r) w
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8、哥斯达黎加:) W; E t4 c: s- z# k9 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* c5 p* ^$ E. v& q! {2 }9、 秘鲁:2 S, i) a1 A+ E& n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# U( o4 [; d" v# ~* L9 X% x. T. t
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10、 墨西哥:
P9 q6 p0 \! [& x" I# Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 L& H g- O* B% V
11、 拉美:" ]; f) D- h8 [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 r7 @0 D2 T3 L$ [0 ^$ C
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