|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
5 m6 W, R; v' {, E& ]: V. j8 S: O. ^! T* x, F& k
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
5 u2 r# Y1 z2 ?" P$ P. } 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。8 ?* F& \/ X* h) ~
1、复合维生素早饭后吃。 ' P8 R! |$ o) y5 G. x# o
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
; f$ M: {+ R0 c' ^ 2、每餐之前喝两杯水。 9 E. m3 \1 z: h: y" r
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
' ~1 }. v* X! G, \& } 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 , J& \3 |, C0 Z- Q& l5 I( Y
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
6 y2 @% l& O! v8 E6 M% S( U 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。" B: w& y6 I: H j* ?6 M0 I, @
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
* j. i9 _6 J6 k. u& H 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; N {1 o h! i& }4 U" Y; ^+ f 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
4 e3 h4 e% z! w5 K; w3 P0 y- J 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。7 T( I: a% B9 L
7、下午三点,准时加餐。 1 b7 T: L$ C9 ?: q& ^
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。' i3 ?3 B- [% z* e; n
8、橘子带着“白丝”吃。
4 j2 `8 s1 R4 o v. K 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
& t7 }8 Y3 N9 `3 X x8 l 9、每天订个喝水任务量。
& Z7 Z' o) j3 W/ |( l 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
6 v# X+ z5 S7 \8 M 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
2 J, a1 g- ~* [8 q" ^7 \! S# F' t. x, Q6 | 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
y% i1 g- U! h6 A 11、用热水漂洗肉块。 " ?. I: Q* ]6 e, s" q
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。7 T. P/ Y4 R. d/ F8 Z2 c
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 2 x" t- n2 j! ~9 G5 r$ D; N
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。3 a" k- U& t5 c* t) u+ R8 K# {
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
3 e% F: U# Z' N% w3 A6 Z 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
* T7 D' i: P4 s 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
4 n% G ~: X' p8 g3 H 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
4 X! ?) k+ J' _ 15、睡前吃些高纤维食品。 R' n; g7 O) x* s
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
( ~+ I& M! D+ \8 h) T9 D7 b
1 G' q5 ^/ a1 k2 ] U$ i& H |
|