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黄瓜
. J0 b1 ^) h$ N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 r+ O6 Z2 q/ f$ i
/ T9 E" a5 m- A4 z 白萝卜
; {4 ~) i% r! U4 Y; Y8 O 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜# r* H( ~9 x L# {1 c, ~
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' N1 g% `0 l( W, b# Q% `
3 q% D: r$ [% r/ H 西红柿
g6 ^2 C! }2 { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# b* N; O/ N( R3 v* V/ D9 Z
q& L+ B' q0 D) } 椰菜! }8 y2 a5 l) a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
. B$ F& T% w2 x! O9 [; _+ a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 D, r2 |% p3 i7 d
# Z2 |; [8 i; @5 V3 i; r: ` 冬瓜
9 v5 W2 Y" g5 ]# U( K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' \0 T% e- a+ D6 T
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 V0 Z! H1 l* ?, V" T
' x$ Y* ?) L+ l 竹笋
v" t7 l5 P8 X% p' H% [' D 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 E. C: D; C6 I5 d0 J0 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- g; y6 ~: f: e1 E8 E) d7 j5 W
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扁豆
8 J! ~" y) d$ q- ]% `7 m0 W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* A' ^9 C4 A* o% z2 P5 H; w, c
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芹菜 ]3 z: J" W+ D' J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" e, `' c; y: C1 l9 ?. {4 q: r- W
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绿豆芽% [" Q# v! @9 A9 U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; ?2 J- ^6 c4 U% e1 S" n) [8 y 紫菜+ }* i3 n% V4 Z5 ~' b0 {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( j0 [( E% E$ \/ k& X. g. X
& ?4 i, p. h A' r) X 菠菜& F" Y$ \: s* U4 ]: m* ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹2 q# O* V5 N) |9 J/ ^5 n* r- L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; ]$ a! {. s# R, Z7 t# P
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白菜- ?0 Z- ?# n9 k$ ~' z9 |) `- ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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