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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' Y; c" O8 L& s! x# v5 y
主楼留作编辑菜谱用。
: Y0 }6 |6 D' E7 _. ?# |- V0 a; _) A, H0 B: \$ V/ I# w  e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 o1 U$ E- `% ~5 o+ w+ {; I; ^& V2 I8 S/ i' u

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, f. A( v* Q& U) F% p5 H8 c
7 x5 p$ l( I- A. k7.烤牛肉串. M& u! K/ o4 ]; M  J4 l0 s+ ^
8 j. N& D$ Q5 _# ]0 Z) [
15.清煮鱼; Q1 P7 n# {2 x0 _0 o

: `# x& e2 E  @0 h4 L6 p% C! n4 j18.三味鱼0 d- \+ Y1 W* G. K$ s

8 U+ z! m3 c5 w! m- ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& _" r! N: L. l) z  c5 q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 _$ V! |" E; [3 j
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* P1 r- c: Y. j' d
1、血虚体质的食谱 - U  @2 N* t8 y( F7 j0 q- W- }
当归红茶仗4 \# W8 n) }: x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 a2 Q$ k& {( N: e5 W制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 e& x& Z8 r8 ]5 @3 L6 t; n# T* o功效:补血养血,温暖肠胃。) @, m: e$ M4 {) \5 b) o& o
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 p' G& B( c5 l" a& s1 f
2、桂圆红茶仗" L- s8 n# B. O8 ]% n  l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* A' z9 L2 z1 s8 h* W, J; b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 _/ O) L2 a6 s7 Q
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 e* v& g( z6 J, J  k5 d4 ?1 v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* u- u) q9 j9 k4 Q; a" M
3、芝麻红枣茶
5 {1 n; O2 e5 Q! f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( D4 e$ N. v; r
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& s# j, w: C9 |* o/ V功效:补血明目,润肠通使。8 C, C/ m* \& G$ \; k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. h0 f" V! R4 b$ j- a; \: U. D4、山杠决明子茶8 B* m8 o# P) o& a; x7 K2 h& k- a, \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( d& Y9 ~: g* M1 l" O9 c+ Y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' ^+ Z( ~4 ~7 N3 X8 F8 L' C
功效:消食通使,活血明目。. c. j" W6 y7 }! f- D% M  K+ c
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 ]4 g1 y, O( S6 G; B/ C0 {! m1 ]
5、甘乌甘草茶8 `- v; I# M# X8 X! B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  N% @: b  Z9 Y( f4 t制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, J7 r" M/ Y1 \# S% l3 k* [7 A
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 s& _  O9 {  }4 @9 Z4 t# b- i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! D; o! }) D  K1 b6、葡萄红枣茶
1 E8 D$ ^* y/ r0 X" |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% X! U& G8 Z) Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, V' _/ e; U; t/ X功效:益气补血,滋阴养血。7 N1 `$ [: n& j0 Y; w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 g) `' `. ]0 `9 |7 T% M7、木耳红枣汤6 e& B' H6 c0 z" m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; I- K- m" a  v
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: _. q0 i# p4 z) _  z. }# I. m
功效:益气补血,滋阴养血。
, L1 C5 J: W: b# a5 C  l+ w应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 \8 \1 I2 N  C& E
8、荔枝红枣羹2 _* ?  H( x. S7 }4 |1 m- `: m; W
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" {/ i+ n. V$ P: l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( V$ m. r9 f$ B+ c. s$ w! d  \
功效:补益气血,养血安神。; J4 g) Z# M! H# }, [! S
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 C  H1 x& r) i( p0 S. Y7 H& B
3 A5 W, |* ?. ?) X" e7 b5 e: S
2 z! Q% u; }; O. R9 z+ g& ?" D
4 A- y. A. ^0 |& A' `1 J
9 o, ~$ s% `) X) D" T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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