【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ R/ ?# D) @$ b6 C) s) G, j青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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( |5 }6 }7 e: b$ V0 N; l  @) Z- i- h芦笋鲜鱿

9 C6 E! v1 t" ]% {4 l! U椒丝腐乳空心菜
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) {7 E$ @' \! J. e龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* ?( L  P+ b3 b9 H% q. F
油渣香麦

' `1 I6 o0 I% }+ j& m芦笋鲜鱿

" k& F- I( L% _0 m  V7 S椒丝腐乳空心菜 ...
: b6 V5 d* h. G. n; s3 QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ q$ U7 ~' ]9 ]- O' n原来亲也是高手

xxiuzi

; N# l' `3 J: F
2 G" \. e# {6 p- D' M蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

# a1 R0 u& y" H- `5 m
2 L% h6 v0 M; V0 l4 p2 e
3 Y4 A+ N: _; E" C选料：
  @0 s. [9 e. {# O( w5 Z8 u* u             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 E: b( k) k+ }3 e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

  ^+ M7 u' J, H9 S& d6 H* u方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

+ b; u7 P: ~, c& P3 h$ h
2 h; h0 f$ d! E& B& Q. X' [
6 q- H; f' f( a/ j# T$ s

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 o9 e- S( c0 T; \9 h) I' f

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

  X/ K, B+ L" |8 K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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